Hallo ihr Lieben!
Ich möchte euch heute ein leckeres Rezept zeigen (ich habs nicht selbst entworfen, es ist von CHEFKOCH.DE)
Also man nehme:
Hühnerfleisch
2 Zuchini
je 1 rot, 1 grünen, 1 roten Paprika
1 Zwiebel
Tomatenmark
4 EL Sojasauce
Das Fleisch in Streifen schneiden. Das Gemüse klein schneiden.
Das Fleisch mit etwas Öl goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen. Danach mit Sojasoße übergießen und mit etwas Pfeffer und Salz würfen.
Den Zwiebel anschwitzen und dann das restliche Gemüse dazugeben. Mit etwas Wasser aufgeißen und weich dünsten. Danach das Tomatenmark und das Fleisch dazugeben und noch etwa 5 Minuten braten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Liebe Grüße
Petra
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